Ruths sild
med æg, tomat og løg
Henry er en smørrebrødsrestaurant og luksusbistro på Gammelholm i København, skabt af Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch.
Velkommen til Henry
Med få og simple råvarer udfoldes det danske frokostkøkken, med smørrebrød som omdrejningspunktet. Om aftenen er menuen få og simple elementer, som ikke behøver yderligere introduktion. Restauratør Jonas Mikkelsens klassiske baggrund, og køkken på Magny skinner igennem i hans fortolkninger af smørrebrød, og den enkle middagstallerken.
Henry hylder det ægte håndværk, og de bedste råvarer. Altid med en bæredygtig tilgang og dyrevelfærd og skånsomt fiskeri i fokus.
Folkene bag Henry.
Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch arbejdede side om side på Hotel Frederiksminde og står i dag også bag counter-restauranten Magny. På Henry samler de mange års erfaring i en restaurant, der både kan være en god frokost, en hel aften og et sted at komme igen på en almindelig hverdag.
Jonas Mikkelsen
Rasmus Mørch
Lokaler
På hjørnet af Holbergsgade og Tordenskjoldsgade ligger Henry tæt på både Nyhavn og Det Kongelige Teater. Følg de tre trin op, og træd ind i restauranten.